الأخبار
.jpg)
.jpg)
.jpg)
محافظة جنوب الشرقية تنفذ برنامج جودة وسلامة الغذاء HACCP
نفّذت محافظة جنوب الشرقية اليوم برنامجًا تدريبيًّا بعنوان "جودة وسلامة الغذاءHACCP " قدّمها المهندس معاذ بن سالم بن محمد الهنائي، وذلك بقاعة أوميفكو للناشئين، جاء ذلك بحضور حارث بن محمد الصلتي مدير الشؤون الإدارية والمالية ببلدية جنوب الشرقية.
يهدف البرنامج الى إكساب المتدربين المعارف والمهارات الأساسية اللازمة لتطبيق نظام تحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة، كنظام يضمن سلامة الغذاء، والتعريف بعناصر "نظام الهاسب HACCP System "، ومناقشة المتطلبات الأساسية للنظام مع شرح كيفية وضع الخطط وتطبيقها.
واشتمل البرنامج على العديد من المحاور أبرزها بيان مفهوم نظام الهاسب، والتعرف على أهميته كنظام يضمن سلامة الغذاء، وتحديد مجالات تطبيقه، والتعريف بأهدافه وتاريخه، علاوة على خطواته السبع الرئيسية، والتدريب على استخدام أدوات تحليل المخاطر، إضافة إلى تحديد النقاط الحرجة في سلسلة الإعداد، وتصنيع وتداول الغذاء، إلى جانب تطبيق عملي طوال فترة تنفيذه. جدير بالذكر أن شارك بالبرنامج عدد 25 موظف وموظفة من ذات المجال .
يهدف البرنامج الى إكساب المتدربين المعارف والمهارات الأساسية اللازمة لتطبيق نظام تحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة، كنظام يضمن سلامة الغذاء، والتعريف بعناصر "نظام الهاسب HACCP System "، ومناقشة المتطلبات الأساسية للنظام مع شرح كيفية وضع الخطط وتطبيقها.
واشتمل البرنامج على العديد من المحاور أبرزها بيان مفهوم نظام الهاسب، والتعرف على أهميته كنظام يضمن سلامة الغذاء، وتحديد مجالات تطبيقه، والتعريف بأهدافه وتاريخه، علاوة على خطواته السبع الرئيسية، والتدريب على استخدام أدوات تحليل المخاطر، إضافة إلى تحديد النقاط الحرجة في سلسلة الإعداد، وتصنيع وتداول الغذاء، إلى جانب تطبيق عملي طوال فترة تنفيذه. جدير بالذكر أن شارك بالبرنامج عدد 25 موظف وموظفة من ذات المجال .
صحية جعلان بني بوحسن تستعرض القضايا الصحية والمبادرات المجتمعية
عقدت اللجنة الصحية بولاية جعلان بني بوحسن اجتماعها الثاني لعام 2025 برئاسة الشيخ علي بن سمح بن سليمان الشكيلي نائب والي جعلان بني بوحسن، وبحضور أعضاء اللجنة وعدد من ممثلي المؤسسات الصحية. يأتي الاجتم ...
المزيد
صحية جنوب الشرقية تستعرض رؤيتها الابتكارية في لقاء "تبادل الخبرات"
قدّمت المديرية العامة للخدمات الصحية بمحافظة جنوب الشرقية، ممثلة بفريق الابتكار والتطوير، عرضًا حول “التوجه في بناء بيئة استراتيجية مستدامة للابتكار والتطوير الصحي”، وذلك ضمن لقاءات تبادل الخبرات التي ...
المزيد