الأخبار
.jpg)
.jpg)
.jpg)
محافظة جنوب الشرقية تنفذ برنامج جودة وسلامة الغذاء HACCP
نفّذت محافظة جنوب الشرقية اليوم برنامجًا تدريبيًّا بعنوان "جودة وسلامة الغذاءHACCP " قدّمها المهندس معاذ بن سالم بن محمد الهنائي، وذلك بقاعة أوميفكو للناشئين، جاء ذلك بحضور حارث بن محمد الصلتي مدير الشؤون الإدارية والمالية ببلدية جنوب الشرقية.
يهدف البرنامج الى إكساب المتدربين المعارف والمهارات الأساسية اللازمة لتطبيق نظام تحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة، كنظام يضمن سلامة الغذاء، والتعريف بعناصر "نظام الهاسب HACCP System "، ومناقشة المتطلبات الأساسية للنظام مع شرح كيفية وضع الخطط وتطبيقها.
واشتمل البرنامج على العديد من المحاور أبرزها بيان مفهوم نظام الهاسب، والتعرف على أهميته كنظام يضمن سلامة الغذاء، وتحديد مجالات تطبيقه، والتعريف بأهدافه وتاريخه، علاوة على خطواته السبع الرئيسية، والتدريب على استخدام أدوات تحليل المخاطر، إضافة إلى تحديد النقاط الحرجة في سلسلة الإعداد، وتصنيع وتداول الغذاء، إلى جانب تطبيق عملي طوال فترة تنفيذه. جدير بالذكر أن شارك بالبرنامج عدد 25 موظف وموظفة من ذات المجال .
يهدف البرنامج الى إكساب المتدربين المعارف والمهارات الأساسية اللازمة لتطبيق نظام تحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة، كنظام يضمن سلامة الغذاء، والتعريف بعناصر "نظام الهاسب HACCP System "، ومناقشة المتطلبات الأساسية للنظام مع شرح كيفية وضع الخطط وتطبيقها.
واشتمل البرنامج على العديد من المحاور أبرزها بيان مفهوم نظام الهاسب، والتعرف على أهميته كنظام يضمن سلامة الغذاء، وتحديد مجالات تطبيقه، والتعريف بأهدافه وتاريخه، علاوة على خطواته السبع الرئيسية، والتدريب على استخدام أدوات تحليل المخاطر، إضافة إلى تحديد النقاط الحرجة في سلسلة الإعداد، وتصنيع وتداول الغذاء، إلى جانب تطبيق عملي طوال فترة تنفيذه. جدير بالذكر أن شارك بالبرنامج عدد 25 موظف وموظفة من ذات المجال .
اللجنة الصحيّة بمصيرة تعقد اجتماعها الأول للعام 2025
ترأّس سعادة عبدالله بن عبدالله باعوين والي مصيرة، رئيس اللجنة الصحيّة بالولاية الاجتماع الأول للّجنة لهذا العام، بحضور عددٍ من الأعضاء. يأتي ذلك في إطار التعاون المشترك بين القطاع الصحي، ومختلف القطاع ...
المزيد
لجنة سنن البحر بجعلان بني بوعلي تنفذ برنامج نقل الرقابة السمكية
نفّذت لجنة سنن البحر بولاية جعلان بني بوعلي برنامجًا توعويًّا بعنوان "نقل الرقابة السمكية"، وذلك تحت رعاية سعادة محمد بن حميد الغابشي والي جعلان بني بوعلي رئيس اللجنة ،وبحضور م. حمد بن راشد البريكي م ...
المزيد