الأخبار
.jpg)
.jpg)
.jpg)
محافظة جنوب الشرقية تنفذ برنامج جودة وسلامة الغذاء HACCP
نفّذت محافظة جنوب الشرقية اليوم برنامجًا تدريبيًّا بعنوان "جودة وسلامة الغذاءHACCP " قدّمها المهندس معاذ بن سالم بن محمد الهنائي، وذلك بقاعة أوميفكو للناشئين، جاء ذلك بحضور حارث بن محمد الصلتي مدير الشؤون الإدارية والمالية ببلدية جنوب الشرقية.
يهدف البرنامج الى إكساب المتدربين المعارف والمهارات الأساسية اللازمة لتطبيق نظام تحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة، كنظام يضمن سلامة الغذاء، والتعريف بعناصر "نظام الهاسب HACCP System "، ومناقشة المتطلبات الأساسية للنظام مع شرح كيفية وضع الخطط وتطبيقها.
واشتمل البرنامج على العديد من المحاور أبرزها بيان مفهوم نظام الهاسب، والتعرف على أهميته كنظام يضمن سلامة الغذاء، وتحديد مجالات تطبيقه، والتعريف بأهدافه وتاريخه، علاوة على خطواته السبع الرئيسية، والتدريب على استخدام أدوات تحليل المخاطر، إضافة إلى تحديد النقاط الحرجة في سلسلة الإعداد، وتصنيع وتداول الغذاء، إلى جانب تطبيق عملي طوال فترة تنفيذه. جدير بالذكر أن شارك بالبرنامج عدد 25 موظف وموظفة من ذات المجال .
يهدف البرنامج الى إكساب المتدربين المعارف والمهارات الأساسية اللازمة لتطبيق نظام تحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة، كنظام يضمن سلامة الغذاء، والتعريف بعناصر "نظام الهاسب HACCP System "، ومناقشة المتطلبات الأساسية للنظام مع شرح كيفية وضع الخطط وتطبيقها.
واشتمل البرنامج على العديد من المحاور أبرزها بيان مفهوم نظام الهاسب، والتعرف على أهميته كنظام يضمن سلامة الغذاء، وتحديد مجالات تطبيقه، والتعريف بأهدافه وتاريخه، علاوة على خطواته السبع الرئيسية، والتدريب على استخدام أدوات تحليل المخاطر، إضافة إلى تحديد النقاط الحرجة في سلسلة الإعداد، وتصنيع وتداول الغذاء، إلى جانب تطبيق عملي طوال فترة تنفيذه. جدير بالذكر أن شارك بالبرنامج عدد 25 موظف وموظفة من ذات المجال .
محافظة جنوب الشرقية توقّع اتفاقية دعم صندوق الإغاثة مع أوميفكو
وقّعت محافظة جنوب الشرقية اتفاقية تعاون مع الشركة العُمانية الهندية للأسمدة (أوميفكو) لدعم صندوق الإغاثة، في خطوة نوعية ترسّخ جاهزية منظومات الاستجابة والطوارئ، وتضمن استمرارية الخدمات الأساسية في مخت ...
المزيد
نائب والي صور بطيوي يرعى ختام أنشطة مدرسة أبي الشعثاء لتحفيظ القرآن الكريم
رعى الشيخ عبدالملك بن مهنا الهنائي نائب والي صور بنيابة طيوي، الحفل الختامي للأنشطة الصيفية بمدرسة أبي الشعثاء لتحفيظ القرآن الكريم، وذلك بحضور المكلف بأعمال مدير إدارة الأوقاف والشؤون الدينية بمحافظة ...
المزيد